Skuvati Fidelinka «školjka» testenine i ostaviti po strani. Rastopiti maslac i u njega dodati brašno, zatim supu, mleko, so i malo muškatnog oraščića. Gotov bešamel sos ostaviti da se malo hladi. U posebnoj posudi prodinstati sitno isečene pečurke, luk, dodati pavlaku, šunku isečenu na rezance i u to dodati bešamel sos. Posoliti, pobiberiti, dodati iseckan peršun i dinstati još oko 5 minuta na laganoj temperaturi dok se ne zgusne. Fidelinka «školjka» testenine preliti umakom i lagano izmešati. Služiti dok je jelo toplo.

Sastojci

500g Fidelinka «školjka» testenina

2dl pavlake

1 glavica luka

300 g kuvane šunke

300 g šampinjona, peršunov list, so, biber

bešamel sos (20 g maslaca, 20 g brašna, 1 dl supe, 1,5 dl mleka, so, muškatni oraščić)