Testeninu kuvajte u slanoj vodi, procedite i ohladite. Preliv za salatu pripremite tako da u električnoj seckalici usitnite 100g špargli i umešate malsinovo ulje, limunov sok, senf, malo vode, so i biber. Testeninu izmešajte sa preostalim šparglama izrezanim na manje delove, iseckanom šunkom i jajima. Prelite pripremljenim prelivom i sve lagano izmešajte.

Sastojci

300g Fidelinka spirala

700g špargli

250 g kuvane šunke

3 tvrdo kuvana jaja

so

za preliv

3-4 kašike maslinovog ulja

1 kašika limunovog soka

2 kašike senfa

so

biber