Kukuruz kao tradicionalna hrana potiče iz Južne Amerike. Danas je široko prihvaćen i u Evropskoj kuhinji. Bogat je lako svarljivim ugljenim hidratima. Kukuruzni griz kao obezmašćeni deo ugljenih hidrata iz kukuruza je odlična komponenta u nizu prehrambenih proizvoda, od paniranja do niza konditorskih proizvoda.
| Nutritivni podaci: |
100 g |
| Energetska vrednost: |
1479 kJ (330 kcal) |
| Proteini: |
8,3 g |
| Masti: |
1,7 g |
| Ugljeni hidrati: |
77,6 g |
| Sadržaj vlage: |
do 15,00% |
| Stepen kiselosti: |
do 3 |
| Sadržaj masti: |
do 2% |
| Neto količina pri pakovanju 0,5 kg |