Pšenično integralno brašno bogat je izvor vitamina, minerala, proteina kao i biljnih vlakana. Potvrđeno je da biljna vlakna, koja su očuvana u brašnu sačinjenom od celog zrna pšenice, blagotvorno utiču na zdravlje. Vlakna regulišu metabolizam, uspostavljaju hormonski balans i potpomažu eliminaciju toksina i soli teških metala.
| Nutritivni podaci: | 100 g |
| Energetska vrednost: | 1480 kJ (355 kcal) |
| Proteini: | 10 g |
| Masti: | 2 g |
| Ugljeni hidrati: | 72 g |
| Sadržaj vlage: | do 15,00% |
| Stepen kiselosti: | do 5 |
| Sadržaj pepela: | do 2,00% |
| Neto količina pri pakovanju 1 kg |