“Kompanija FIDELINKA” bila je domaćin savetovanja 13. MLINARSKI DANI  koji su se održali 22. i 23. okrobra 2008. u Subotici u hotelu ”Galleria”.

Organizator savetovanja, kao i prošlih godina, bio je “MLINMPEK ZAVOD” d.o.o iz Novog Sada, kome se ovim putem zahvaljujemo na sveobuhvatnoj saradnji.

Savetovanje je otvorio zamenik gradonačelnika Subotice, a pozdravne i reči dobrodošlice uputili su  Milan N. Skendžić, direktor “ Mlinpek Zavoda”, zatim u ime “Fidelinke” kao domaćina gostima se obratio Predrag Vučetić, zamenik Generalnog direktora za komercijalne poslove, a pozdravnu reč je održao i Milan Prostran sekretar udruženja za poljoprivredu Privredne Komore Srbije kome se i ovim putem zahvaljujemo na prisustvu i podršci.

Na 13. Mlinarskim danima prisustvovalo je oko 200 stručnjaka iz oko150 firmi iz zemlje i iz Italije, Nemačke, Češke, Slovenije, Hrvatske, BIH, Makedonije...

Domaćin savetovanja „Kompanija Fidelinka“ je 22. oktobra, nakon predavanja za goste, upriličila obilazak Gradske kuće i Gradskog muzeja Subotice, gde je kustos muzeja gostima ispričao priču o postanku, razvoju i gradnji Gradske kuće kao i samog grada Subotice, nakon toga usledilo je kraće opuštanje i osveženje u jednom poznatom gradskom lokalu.

U Sali hotela Galleria su se održavala predavanja iz oblasti mlinarstva i tehnološke podrške. Iz Fidelinke svoja viđenja izneli su, Nešo Radulović, direktor “Fidelinka-Mlinarstva”, sa osvrtom na svetske trendove u mlinarstvu kao i na do sada postignute rezultate i buduće projekte  Kompanije Fidelinka, zatim Viktor Forgo, glavni tehnolog u PJ “Žito” mlin – Fidelinka mlinarstvo čiji je eksperiment koji je urađen u pogonu “Žito” mlina imao za cilj da pokaže pravilan način rada valjaka u cilju dobijanja kvalitetnih proizvoda i Aleksandra Stankov, Direktor Laboratorije „Kompanije Fidelinka“ sa radom koji ukazuje na mogućnosti primene različitih metoda ocene kvaliteta glutena, koje su priznati ili ne i primenjuju se u svetu i kod nas. U sali za prezentaciju svoje projekte i proizvode izložili su brojni sponzori savetovanja među kojima, naravno, i domaćin savetovanja  „Kompanija Fidelinka“.

13. Mlinarski dani prošli su u radnoj, aktivnoj i inovativnoj atmosferi. Programski odbor koji su činili Nebojša Spasojević, Mlinpek Zavod - dir. Mlinarsta , mr. Radmila Sekulić, AD Kompanija Fidelinka - zamenik Generalnog direktora za proizvodnju, Milan N. Skendžić -  Mlinpek Zavod - direktor, dr. Jasna Mastilović - direktor FINS-a i dr. Veselinka Đurić iz Instituta za ratarstvo i povrtarstvo, Novi Sad, pripremili su program savetovanja koji je obuhvatao sledeće blokove:

• Sirovina u oblasti prerade žita
• Savremeni trendovi u industrijskoj preradi žita
• Nova dostignuća u razvoju mlinske opreme
• Propisi i standardi u oblasti prerade žita

Sve ovo pokazuje da je oblast  Mlinarstva,  bez sumnje, izuzetno bitna privredna grana za razvoj privrede Srbije.

Detaljnije informacije o 13. Mlinarskim danima možete pronaći na  http://www.mlinpekzavod.com/mdaniset.htm